五花煮墨鱼的做法 五花煮墨鱼怎么做

“五花煮墨鱼，肉与海产配搭，汁浓味鲜，好吃、下饭！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五花煮墨鱼的做法步骤

• 1、各式材料

• 2、五花肉切厚片，姜切片，葱切段

• 3、热锅，下小许油，爆香姜片

• 4、下花肉片稍煎一下

• 5、调味料、八角与小许水，小火焖煮40分钟左右

• 6、利用在煮花肉的时间清理墨鱼，把墨鱼的内脏与外膜除去

• 7、把清理好的墨鱼飞一下水，捞出晾去水份待用

• 8、待五花肉煮至软熟时倒入墨鱼，翻炒均匀

• 9、下葱段，炒均匀,就可上碟