墨鱼猪肚花生汤的做法 墨鱼猪肚花生汤怎么做

“猪肚具有养胃的功效，而墨鱼常吃可以滋阴又补血，而且还是凉补，它们一起炖出来的汤不用加任何调料，味道非常清香，是女性的好朋友，对于孕妇产妇理更是相宜。红皮花生是补血良品。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

墨鱼猪肚花生汤的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、将买回来的猪肚俩面用水龙头冲洗干净，并剪去多余的油，将猪肚内部朝外，装入盆內，加一大勺盐均匀的抓洗猪肚，把猪肚的粘液都洗掉。

• 3、党参切段

• 4、墨鱼把骨头去掉，洗净切丝，然后用油炸香，用油炸一下可以减少墨鱼的腥味

• 5、将猪肚放到热水中，放入姜块，煮5分钟

• 6、取出煮好的猪肚，把一端面白色的东西去掉即可

• 7、处理好的猪肚切丝

• 8、将所有材料放入锅里

• 9、加入适量的水

• 10、电压力锅选择煲汤功能炖20分钟，如果用砂锅要炖40分钟

• 11、汤炖好加入适量的盐调味即可

小窍门

墨鱼是海鲜，是发物，得了湿疹不要食用，有过敏症及痛风病人也要谨慎食用。