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酿墨鱼的做法 酿墨鱼怎么做

酿墨鱼的做法 酿墨鱼怎么做

食材明细

主料
  • 墨鱼 (7个)
辅料
  • 糯米 (10克)
  • 肉末 (30克)
  • 蒜头 (2个)
  • 鱼露 (1克)
  • 生抽 (2克)
  • 食盐 (1克)
  • 花生油 (3匙)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酿墨鱼的做法步骤

  • 酿墨鱼的做法 酿墨鱼怎么做 第2张

    1、糯米提前浸泡两小时,然后和所有配料搅拌均匀

  • 酿墨鱼的做法 酿墨鱼怎么做 第3张

    2、墨鱼洗干净

  • 酿墨鱼的做法 酿墨鱼怎么做 第4张

    3、开始一个个酿墨鱼

  • 酿墨鱼的做法 酿墨鱼怎么做 第5张

    4、所有的都酿好了,摆整齐,放上胡须

  • 酿墨鱼的做法 酿墨鱼怎么做 第6张

    5、上锅蒸半小时

  • 酿墨鱼的做法 酿墨鱼怎么做 第7张

    6、半小时后蒸好

  • 酿墨鱼的做法 酿墨鱼怎么做 第8张

    7、把蒸出来的水倒掉

  • 酿墨鱼的做法 酿墨鱼怎么做 第9张

    8、加适量生抽和花生油即可食用啦