羊腿炒大葱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

羊腿肉 ：1斤
大葱 ：半根

辅料

油 ：适量
草菇老抽 ：半汤匙
美味鲜酱油 ：2汤匙
红糖 ：1小匙
黄酒 ：2汤匙
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1. 这是菜市场买来的羊肉，我教市场老板切好的片, 用清水冲洗就可以。

2. 清水洗好的羊肉，放在盆里备用 。

3. 大葱切片备用。

4. 锅热放油,下羊肉翻炒到半熟，放酒,美味鲜酱油，老抽 ，红糖 ，黑胡椒粉翻炒，上盖专小火到羊肉熟，将如汤汁大收计后放大葱翻炒到大葱熟出锅 。

烹饪技巧

冬天吃羊肉可以去寒，羊腿炒着吃肉嫩嫩，味道挺好的。