粉蒸肉需要蒸多少分钟

40分钟至一个半小时。蒸粉蒸肉时，水开后蒸40分钟即可成熟，喜欢吃口感熟烂的粉蒸肉，可以酌情增加蒸制的时间。粉蒸肉发源于江西，属于赣菜，家常菜，制作的主要食材包括五花肉、蒸肉粉、生姜、盐面酱、芝麻油、猪油等。制作粉蒸肉使用的五花肉，可以用牛肉，羊肉代替。