虾仁水蒸蛋的做法 虾仁水蒸蛋怎么做

“【虾仁水蒸蛋】12m+
食材：鸡蛋2枚、虾仁适量、香葱、核桃油、酱油
1、虾仁焯水备用。
2、鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀。
3、筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜；上锅蒸5分钟。（顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟）
4、出锅淋好亚麻籽油、酱油；撒好香葱末。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁水蒸蛋的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋2枚、虾仁适量、香葱、核桃油、酱油。

• 2、1、虾仁焯水备用。

• 3、颜色变红即可。

• 4、捞出备用。

• 5、2、鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜；上锅蒸5分钟。（顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟。

• 6、4、出锅淋好核桃油、酱油；撒点葱花。

• 7、美味有营养。