关于虾仁水蒸蛋怎么做的餐饮精选

“【虾仁水蒸蛋】12m+食材：鸡蛋2枚、虾仁适量、香葱、核桃油、酱油1、虾仁焯水备用。2、鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀。3、筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜；上锅蒸5分钟。（顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟）4、出锅淋好...

“水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食谱，但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋，需要控制好水的量、水温、打蛋技巧、以及混合好的鸡蛋液必须过筛，这样做蒸出来才会细腻嫩滑。”食材明细主料鸡蛋（3个）虾仁（6个）辅料料酒（1/2勺）盐（少许）原酿酱油（1...

“鸡蛋含丰富的优质蛋白，具有健脑益智，保护肝脏，防冶动脉硬化等功效，煮，煎，蒸都是非常营养的健康食法，好处就不用我多说了，大家都知道哈虾的营养也十分丰富，且肉质松软，易于消化，对身体虚弱和病后需要调养的人是极好的食物，还具有...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料虾仁（2个）凉水（120g）调料盐（少许）生抽（1匙）花生油（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋加水，盐搅拌均匀。2、用滤网过滤到蒸碗里。3、盖上盖子大火蒸5分钟。4、蒸...

“蒸水蛋其实就是鸡蛋羹，想必没有谁没吃过吧，其特点就是鲜嫩爽滑，特别适合老人和小孩子食用。虽然蒸水蛋看起来很简单，但还是有很多人做不成功，其主要原因就是蛋和水的比例以及蒸的时间和火候的掌控不得当。话不多说，一碗营...

“虾含有丰富的蛋白质、矿物质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作...

“家里小朋友最喜欢吃妈妈做蒸蛋了，每天都吃，咸香滑嫩，营养补钙！”食材明细主料鸡蛋（3个）基围虾（6只）辅料温水（220g）调料盐（适量）鸡精（适量）蒸鱼豉油（适量）葱花（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁蒸蛋的做法步骤1、准备食材备...

食材明细主料鸡蛋（4个）虾仁（5个）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁蒸水蛋的做法步骤1、虾仁切小段，用油盐姜粉腌片刻。2、鸡蛋打散，蛋黄蛋清充分搅拌均匀。3、加入比鸡蛋液稍多一点的水，搅拌均...

“过大年了，来盘虾仁蒸蛋，代表日子越过越幸福，美满吉祥，蒸蒸日上！”食材明细主料日本豆腐（3个）大虾（8只）鸡蛋（2只）辅料小葱（适量）胡萝卜（适量）调料精盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁蒸蛋...

“我家做菜，常用清蒸的烹调方式，这和广东人喜好清淡的饮食习惯分不开的。蒸菜能最大限度地保留食材的营养不流失，原汁原味，能锁住食物的水分，保住鲜味，不易上火。这个虾仁蒸滑蛋，我家常吃，做法简单，鲜甜美味，老少都喜欢的一道菜...

“多种食材加入到蒸水蛋中，口感加分，营养加分，咖啡的最爱。”食材明细主料大虾（16只）鸡蛋（3枚）玉子豆腐（4管）辅料豌豆（16粒）淀粉（5克）调料盐（6克）蒸鱼豉油（1汤匙）香油（半汤匙）凉白开（1汤匙）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）虾仁玉子豆腐蒸...

“高端、大气、上档次的一道特色菜肴！食材虾仁，豆腐，火腿，鸡蛋，搭配营养丰富，特色美味！”食材明细主料虾仁（适量）豆腐（半块）火腿（适量）鸡蛋（5个）南瓜泥（适量）辅料香油（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）蚝油（适量）海鲜酱油（适量）香菜末（适...

食材明细主料鲜虾（4只）鸡蛋（2个）辅料葱（5克）姜（小许）花生油（小许）清水（50克）食盐（1克）白胡椒粉（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁水炒蛋的做法步骤1、姜切丝。2、葱切碎。3、鲜虾去壳去沙线切段。4、虾仁冷水下锅焯水，焯熟捞...

“用蒸蛋拌饭，本身就是很家常的美味。如果不止是嫩滑的鸡蛋，还配有提鲜的虾仁和清爽的玉米粒，吃起来当然更有意思！”食材明细主料鸡蛋（2个）虾仁（10只）熟玉米粒（少许）小葱（少许）辅料盐（1茶匙）生抽（2汤匙）芝麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...

“这今天我家孩子爱上了蒸鸡蛋羹，连着吃了2天。这次加了几个虾仁蒸出的蛋羹，鲜美嫩滑入口即化。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料虾仁（6个）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）蒸鱼豉油（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾...

“这是一道很清淡的鸡蛋羹，老人小孩都很适合吃，做法简单，营养丰富。”食材明细主料虾仁（100g）香菇（6个（小香菇））腊肠（1个）葱花（少许）辅料料酒（15ml）酱油（少许）盐（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇虾仁水蒸蛋的做法步骤...

“水蛋，也就是蒸鸡蛋糕。这是一道70年代的人都熟悉的菜。小时候，能在早上吃上老爸正的鸡蛋糕，试着一天都浑身是劲。蒸好的鸡蛋糕加上些酱油和香油，那味道真是终生难忘呀。现在的生活条件好了，可现在吃再也找不到儿时的感觉...

“【虾的营养价值】虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍...

食材明细主料目鱼蛋（165克）虾仁（70克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁蒸目鱼蛋的做法步骤1、材料：目鱼蛋、虾仁（已清洗）、姜片2、将目鱼蛋清洗清洗、捞出。3、放入盘中。4、接着，搁入...

“每次出去吃饭，孩子都会点蒸鸡蛋，是忠粉。在家蒸鸡蛋可实惠多了！”食材明细主料鸡蛋（2个）基围虾（适量）辅料葱花（适量）调料料酒（少许）生抽（少许）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁蒸鸡蛋的做法步骤1、准备食材：先将虾去...

食材明细主料鸡蛋（适量）虾仁（适量）内脂豆腐（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）虾仁豆腐蒸蛋的做法步骤1、适量虾仁备用。2、内脂豆腐改刀切小块。3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4...

食材明细主料鸡蛋（1个）虾仁（4个）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁蒸蛋的做法步骤1、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。2、我用的是虾仁，其实吃皮更补钙，清洗干净，一定要把虾仁的黑线去掉，放入搅拌机里把虾仁搅...

“鸡蛋羹大概是每个家庭为孩子做的最多的一道菜了，偶尔变换一下花样，会让蛋羹营养更丰富，孩子也更有新鲜感。鲜虾的营养是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁中的蛋白质是提供孩子营养均衡的蛋白质来源。而鸡蛋含有丰富的蛋...

食材明细主料温水（150g）鲜虾（6只）鸡蛋（2个）盐（适量）菠菜（150）辅料蒸鱼豉油（2勺）香油（1小匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜虾仁蒸水蛋的做法步骤1、菠菜洗净入开水锅中焯烫一下捞出沥干。2、切碎粒。鲜虾去壳去虾线洗净备用...

“鸡蛋的营养众所周知，是我们每一天不可缺少的食物。一年三百六十五天里，我家的餐桌上几乎没有一天会漏掉它，除非我没做饭哈。我一般早餐的时候做水煮蛋，或者煎各种鸡蛋饼，如果早上没吃，中午吃的话，一般就用来水蒸蛋或者小炒...