美味虾仁蒸水蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味虾仁蒸水蛋好吃美味你看的到的，要想吃的好全靠来一手，想不像秀秀你自己来做做这道美味虾仁蒸水蛋。你的朋友你的家人正在等着你给他们做一道美味的食物呢。做一道美味来报答你爱的和爱你的人吧。心动不如行动吧，做做这道美味虾仁蒸水蛋。

主料

虾仁 ：8只
鸡蛋 ：2个

辅料

葱花 ：适量
生抽 ：1勺
油 ：1勺

具体步骤

1.新鲜的虾去壳，加盐，胡椒粉腌制几分钟。

2.鸡蛋充分打散。

3.加入1.5-2倍的温水，边加边搅拌。

4.把蛋液过滤倒入盘子里。

5.水开，放入锅里盖盖子。这里可以加保鲜膜盖住，就不用担心水滴到蛋液里。

6.中小火蒸到定型，放入虾仁。

7.继续蒸到虾仁变色即可。

8.撒上葱花，淋上生抽好熟油即可。

烹饪技巧

1、控制好水量、水温、打蛋技巧和火候就可以成功蒸出好吃的水蛋。