紫苏假蒌炒花甲螺的做法 紫苏假蒌炒花甲螺怎么做

“前段时间去朋友家吃饭，觉得花甲螺特别的好吃，回家我也买来炒，平时我们家领导都不喜欢吃海鲜类的菜的，因为这懒人怕麻烦，所以我也很少买，这次不管他了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫苏假蒌炒花甲螺的做法步骤

• 1、花甲螺买回来先放盆里养一会让它吐些泥啊沙之类的杂质

• 2、准备好所需的材料，大叶子叫假蒌，南宁白话翻译过来的，普通话我也不懂叫什么，紫苏，姜，都切成丝，蒜切碎。

• 3、锅烧热放油，爆香蒜姜，放花甲螺，翻炒一会，放料酒，

• 4、放假蒌跟紫苏炒。

• 5、装盘，很香很鲜。也可以放辣椒，因为我要给小朋友吃，所以没有放。

• 6、再来一张