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紫苏花甲的做法 紫苏花甲怎么做

紫苏花甲的做法 紫苏花甲怎么做

食材明细

主料
  • (适量)
  • 紫苏 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺,适量)
  • 微辣 口味
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫苏花甲的做法步骤

  • 紫苏花甲的做法 紫苏花甲怎么做 第2张

    1、准备好食材。

  • 紫苏花甲的做法 紫苏花甲怎么做 第3张

    2、热油、放姜、再放豆瓣酱翻炒。

  • 紫苏花甲的做法 紫苏花甲怎么做 第4张

    3、油炒成红色,关火。

  • 紫苏花甲的做法 紫苏花甲怎么做 第5张

    4、放蚝油、酱油、料酒翻炒加小半碗水,开火,水烧开以后,放入花甲,翻炒一分钟。放入紫苏、蒜再翻炒一分钟。撒入葱花出锅。

  • 紫苏花甲的做法 紫苏花甲怎么做 第6张

    5、Ok

小窍门

不用放盐。花甲的汤不能喝的,因为经过高温加热,会产生结石物质。