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紫苏假篓炒指甲螺的做法 紫苏假篓炒指甲螺怎么做

紫苏假篓炒指甲螺的做法 紫苏假篓炒指甲螺怎么做

食材明细

主料
  • 指甲螺 (500g)
辅料
  • 紫苏 (2条)
  • 假篓 (2条)
  • 蒜米 (3头)
  • (4片)
配料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫苏假篓炒指甲螺的做法步骤

  • 紫苏假篓炒指甲螺的做法 紫苏假篓炒指甲螺怎么做 第2张

    1、材料备用

  • 紫苏假篓炒指甲螺的做法 紫苏假篓炒指甲螺怎么做 第3张

    2、紫苏,假篓,姜切丝,蒜米剁碎

  • 紫苏假篓炒指甲螺的做法 紫苏假篓炒指甲螺怎么做 第4张

    3、锅烧热下蒜米,姜炒香

  • 紫苏假篓炒指甲螺的做法 紫苏假篓炒指甲螺怎么做 第5张

    4、指甲螺进去炒香

  • 紫苏假篓炒指甲螺的做法 紫苏假篓炒指甲螺怎么做 第6张

    5、沿锅边倒入料酒,放入少许白糖{去腥,提味},酱油,一点盐

  • 紫苏假篓炒指甲螺的做法 紫苏假篓炒指甲螺怎么做 第7张

    6、再放入紫苏,假篓翻炒

  • 紫苏假篓炒指甲螺的做法 紫苏假篓炒指甲螺怎么做 第8张

    7、加入蚝油调味炒匀出锅