假蒌蛋炒饭的做法 假蒌蛋炒饭怎么做

“前段时间忍无可忍网购了一把假蒌叶和苗，苗是种上了，估计由于土质不好，长势远底逾期，这个炒饭是买的那把叶子炒的，种下的假蒌还没有摘过。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

假蒌蛋炒饭的做法步骤

• 1、准备一点冷饭，拨散备用。没有专门拿来炒饭到米，所以平时煮饭的米黏性比较大，炒前拨散。

• 2、假蒌洗干净，切碎。

• 3、热锅下油，打入鸡蛋迅速拨拉散。

• 4、蛋液快凝固少倒入冷米饭快速翻炒开。

• 5、加入盐生抽老抽适量，翻炒均匀。

• 6、出锅前放入假蒌。

• 7、炒散假蒌即可闻到香味，关火出锅。

• 8、喜欢假蒌。好久没吃了，炒饭也好久没吃了，想了