薯球的做法 薯球怎么做

“0厨艺的炸薯球”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薯球的做法步骤

• 1、把红薯去皮上锅，锅上气后蒸30分钟

• 2、蒸好的红薯取出，晾到不烫手

• 3、用勺按成泥

• 4、然后团成红薯球

• 5、准备面包糠可蛋液

• 6、先到蛋液里打个滚

• 7、再到面包糠里打个滚

• 8、滚好了蛋液和面包糠的薯球，等待下锅

• 9、起锅，烧些油，油热放入薯球，炸至面面变色就可以出锅了

• 10、出锅了

小窍门

红薯不要煮哦，煮的红薯含水分高不好团
有的红薯天生就水分高，可以加些炒熟的干淀粉进去