黄金薯球的做法 黄金薯球怎么做

“金灿灿的，很不错的小零食。也可以用烤箱烤的，但是个人觉得炸的更好吃一点。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金薯球的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、土豆去皮切片，蒸熟。

• 3、胡萝卜切碎，葱切末。

• 4、面包糠倒在碗里，鸡蛋打散在碗里。

• 5、蒸熟的土豆压成泥。

• 6、土豆泥里加入面粉，胡萝卜和葱末，调点盐和黑胡椒粉拌均匀。

• 7、取一团土豆泥，放上奶酪包好搓圆。

• 8、土豆球先沾一层蛋液，再滚一圈面包糠。

• 9、做好后先放置一会炸的时候面包糠不容易掉。

• 10、锅里的油烧热，放入土豆球炸至金黄就好。

• 11、捞出沥去油份。

小窍门

包芝士的时候注意要包紧，否则芝士容易流出。