菜脯青瓜焖五花肉的做法 菜脯青瓜焖五花肉怎么做

“这个搭配虽然有点奇特，但是味道棒棒哒！青瓜软糯，萝卜干脆爽，五花肉咸香，是一道下饭菜哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜脯青瓜焖五花肉的做法步骤

• 1、青瓜去皮切块备用。

• 2、萝卜干用水浸泡，去掉咸味，切段备用。

• 3、五花肉切片，用生抽、生粉腌制20分钟。

• 4、锅中倒入适量油，下五花肉煸炒。

• 5、再下入萝卜干炒香。

• 6、然后倒入青瓜翻炒一下。

• 7、放一匙盐、鸡粉。

• 8、撒入少许黑胡椒粉。

• 9、最后加入生抽，倒入半碗清水，中小火焖煮五分钟即可。

小窍门

萝卜干很咸，一定要用清水浸泡把咸味去掉。