肉末烘蛋的做法 肉末烘蛋怎么做 飘香香 热菜 7.66K 大中小设置文字大小 食材明细主料瘦肉 （100g）鸡蛋 （4个）辅料小葱 （1颗）姜 （1块）郫县豆瓣酱 （1勺）生抽 （2勺）老抽 （1勺）微辣 （口味）煎 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）肉末烘蛋的做法步骤1、准备材料2、葱切末，姜切丝，肉剁成肉泥，鸡蛋打散3、锅洗净烧热倒入适量油，倒入鸡蛋液煎至鸡蛋定型，⚠️注意煎鸡蛋不要搅拌翻炒，要成型的4、煎至金黄翻面5、两面煎至金黄盛出待用6、锅内留底油爆香葱姜7、放入肉末翻炒至变色，放入郫县豆瓣酱炒出红油8、倒入半碗水9、放入老抽10、放入生抽11、中火盖盖焖煮至汤汁浓稠12、把肉盛入鸡蛋之上即可食用 TAG标签：肉末烘蛋的家常做法 肉末烘蛋怎么做 肉末烘蛋的最正宗做法 肉末 肉末烘蛋的做法步骤 肉末烘蛋的做法 肉末烘蛋怎么做好吃 烘蛋 肉末烘蛋 #
