爆香笋干豆角烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

喜欢吃肉的同志们快看过来，相信笋干豆角烧肉这道菜品一定不会让你失望的，与肉一起搭配的除了笋干以外你还可以配上其他自己喜欢的配菜哟，比如梅干菜、干豆角之类的，你喜欢的很多菜都可以用同样的方法来配，说不定还会发现新大陆呢，加油。

主料

五花肉 ：500
笋干 ：500
扁豆 ：100

辅料

青尖椒 ：2颗
料酒 ：20ml
蒜苗。 ：1根
花生油。 ：适量
老抽酱油 ：5ml
郫县豆瓣酱 ：1勺
红尖椒 ：2颗

具体步骤

五花肉洗净放锅里面煮开，在小煮两三分钟。

青红椒蒜苗切段。

笋干泡发切条。豆角切条备用。

煮好后放凉水里，过凉。再切成一厘米大小

锅里倒入少许花生油，五花肉放锅里慢慢地用小火煸。

水分煸干后就，放入青椒红椒。郫县豆瓣。

炒出红油后，再倒入，老抽和料酒。

小闷两三分钟。

加入笋干豆角，放少许的盐。翻炒均匀，再倒入适量的清水。焖煮30分钟。

最后加入蒜苗翻炒均匀。绝对是，无敌下饭菜。