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肉末土豆蒸蛋的做法肉末土豆蒸蛋怎么做

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肉末土豆蒸蛋的做法肉末土豆蒸蛋怎么做

食材明细

主料

猪肉末 （适量）
土豆丁 （一颗）
鸡蛋（一颗）

辅料

生抽（两勺）
生姜（两片）
葱花（适量）
盐（适量）
蚝油（一勺）
淀粉（两勺）
料酒（一瓶盖）

葱香（口味）
蒸（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

肉末土豆蒸蛋的做法步骤

1、准备好原材料土豆丁肉沫葱花鸡蛋
2、放入一半的葱花姜沫生抽料酒盐
3、把肉沫搅拌一下放入土豆丁一起继续搅拌
4、然后加入水淀粉继续搅拌均匀
5、搅拌好后用勺子底弄平
6、然后放入鸡蛋
7、锅中加水，烧大火赚中火，烧至水干即可
8、最后出锅淋上麻油放下剩下的葱花点缀

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