东北拉皮的做法 【夏日小凉菜】东北拉皮 东北拉皮怎么做

“这可是夏天我家餐桌上的主打凉菜呢，酸甜的滋味配上爽滑的拉皮，吃一个夏天都不会腻呢。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

东北拉皮的做法步骤

• 1、准备所需食材。

• 2、拉皮用纯净水洗开。

• 3、黄瓜洗净，去皮切丝，忽视我拙劣的刀工吧。

• 4、胡萝卜洗净去皮切丝。

• 5、烤香肠切丝。

• 6、切好的食材间隔的码入盘中。

• 7、蒜切碎成蒜末。

• 8、在盘子里摆上控干水分的拉皮。

• 9、在拉皮上放上蒜末和花生碎。

• 10、浇上辣椒油。

• 11、生抽，陈醋，盐，糖和鸡汁调成味汁。

• 12、拉皮和味汁一起上桌，吃的时候淋上味汁，拌匀。