有特色的东北拉皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1根
黄瓜 ：1根
台式烤肠 ：2根
水晶拉皮 ：1包

辅料

生抽 ：2汤勺
辣椒油 ：2汤勺
花生碎 ：1汤勺
盐 ：适量
鲜鸡汁 ：数滴
蒜 ：6瓣
香醋 ：2汤勺
白糖 ：1小勺

具体步骤

1.准备需要的食材。

2.蒜切成蒜末。

3.拉皮用纯净水洗开。

4.黄瓜洗净去皮切丝。

5.胡萝卜洗净去皮切丝。

6.香肠洗净切丝。

7.切好的食材码入盘中。

8.拉皮控干水分放在上面。

9.在拉皮上面放上蒜末和花生米。

10.生抽，陈醋，盐，糖和鸡汁调成味汁。

11.拉皮上辣椒油和调味汁一起上桌，吃的时候浇上味汁拌匀。

烹饪技巧

这种拉皮只要用纯净水冲洗一下就行了。配菜也可以根据自己的口味搭配，放点绿豆芽也很好吃的。