五彩拉皮的做法 夏日小凉菜----五彩拉皮 五彩拉皮怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩拉皮的做法步骤

• 1、将黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成丝，装入盘中待用。

• 2、将干豆腐清洗干净，切成丝，木耳泡发好后，清洗干净切成丝装入碗中待用。

• 3、将凉粉清洗干净，切成丝装入盘中待用。

• 4、将芝麻酱放入碗中，加入白糖，精盐，香醋，味精卸开，加入辣椒油，蒜末。

• 5、搅拌均匀，成酱料。

• 6、将黄瓜丝，胡萝卜丝，干豆腐丝，凉粉丝，木耳丝分别码在盘中待用。

• 7、将酱料浇在五色菜中。

• 8、吃的时候将酱料拌开就可以了。