凉拌凉粉的做法 凉拌凉粉(夏天必备) 凉拌凉粉怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌凉粉的做法步骤
1、用一次性杯准备一杯水,一杯粉。
2、把粉倒进碗里面。
3、再把水倒进里面。
4、一起搅拌至粉融化无颗粒状。
5、锅里用一次性杯倒6杯水并烧开。
6、水开了就把粉倒进去,边倒边快速搅拌。
7、边煮边搅拌,然后煮开就可以了(如图冒大泡)。
8、再倒出来放至一旁晾凉(等粉凉透就可以拌了)。
9、这是凉了的样子。
10、切条装盘。
11、调个料汁(碗里放入蒜末小米辣香菜葱油辣子,再倒入生抽醋白糖搅拌均匀)。
12、再把调好的料汁淋在凉粉上面。
13、夏天必备。