蒜黄炒凉粉的做法 #团圆饭#蒜黄炒凉粉 蒜黄炒凉粉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜黄炒凉粉的做法步骤

• 1、红薯凉粉一块。

• 2、切成小块。

• 3、蒜黄切小段，红椒切斜段。

• 4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

• 5、郫县豆瓣酱一勺炒出红油。

• 6、凉粉放入。

• 7、翻炒均匀。

• 8、蒜黄，红椒放入翻炒几下。

• 9、适量鸡精调味。

• 10、炒匀关火盛盘，香酥花生点缀。(无可不放)

• 11、成品。

• 12、成品。

小窍门

我口味轻，放了郫县豆瓣酱，没再放盐。