烤鸭焖老节瓜的做法 烤鸭焖老节瓜怎么做

“朋友送了一个很大的老节瓜给我，这里冬瓜或节节瓜都挺贵的，哈，太高兴啦。第一次切开一部分正好用上次打包回来烤鸭焖。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤鸭焖老节瓜的做法步骤

• 1、先把老节瓜去皮切片备用。

• 2、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蒜。

• 3、把烤鸭倒入爆香，再加入少许生抽白糖。

• 4、将老节瓜加入一起炒。

• 5、调入少许盐、胡椒粉以及清水盖上锅盖焖。

• 6、焖约十分钟至老节瓜软烂打开锅盖加入葱花，即可熄火上碟。