蚕豆鸡翅的做法 蚕豆鸡翅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚕豆鸡翅的做法步骤

• 1、材料：蚕豆、鸡翅（已清洗）、姜片

• 2、将蚕豆剥壳清洗一下，捞出待用。

• 3、将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成小块，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5、随后，下入剁好的鸡翅翻炒翻炒。

• 6、接着，加适量的料酒。

• 7、加适量的生抽。

• 8、翻炒一下。

• 9、然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。

• 10、加适量的清水。

• 11、煮开，煮上4——5分钟。

• 12、最后，加适量的白糖。

• 13、加适量的盐。

• 14、加适量的鸡精。

• 15、调味炒匀，即成。

• 16、出锅装盘。

小窍门

根据自家的口味加配料。