土豆焖鸡翅的做法 土豆焖鸡翅怎么做

“蒸的菜，不上火。关键在调料，弄好了一切交给蒸锅。时间到，享用美味吧”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆焖鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅斩件，用姜丝和一勺生抽腌制十分钟。

• 2、调好酱料：3勺生抽，1勺老抽，半勺白砂糖，一点胡椒粉，小半碗清水，半勺淀粉，拌匀。

• 3、蒜头剁碎。如果吃辣，可以剁一点米辣一起爆香。

• 4、起锅烧油，爆香蒜泥（或蒜泥+米辣），酱料倒进去煮沸。

• 5、成酱汁。

• 6、倒进鸡翅里，抓匀腌制半小时左右。

• 7、土豆削皮，切片，码在盘里。

• 8、鸡肉铺上。放进蒸层。中大火蒸30分钟。给孩子吃，蒸时间长，大人吃可以缩短时间，20-25分钟也熟了。

• 9、鸡肉嫩滑，土豆咸鲜。光盘。