腊鸡腿蚕豆饭的做法 腊鸡腿蚕豆饭怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊鸡腿蚕豆饭的做法步骤

• 1、食材：腊鸡腿（已清洗）、蚕豆肉（已淘洗）、大米

• 2、将腊鸡腿放在案板上剔去鸡骨切成小块，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒翻炒，待用。

• 4、将大米倒入电饭锅内胆中淘洗一下。

• 5、加和平时煮饭一样的水量。

• 6、随后，合入切好的腊鸡腿。

• 7、加适量的料酒。

• 8、加适量的盐。

• 9、搅动一下。

• 10、接着，放入电饭锅中。

• 11、盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。

• 12、然后，等米饭煮到半熟时开盖，合入淘洗好的蚕豆。

• 13、盖上盖继续焖煮。

• 14、最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。

• 15、开盖，就可以用膳了。。。