米豆腐烧肉泥的做法 米豆腐烧肉泥怎么做

“米豆腐滑嫩，肉香中带有淡淡米豆腐的碱香，拌在饭里就是饭遭殃啊！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

米豆腐烧肉泥的做法步骤

• 1、拌饭最好吃。

• 2、食材准备好。

• 3、米豆腐切块再切成大小均匀的小丁。

• 4、肉剁成泥加入盐、料酒、淀粉腌渍入味。

• 5、热锅凉油放肉泥煸香。

• 6、加入米大火翻拌豆腐。

• 7、盖上盖子中小火焖十分钟。

• 8、放入好红辣椒。

• 9、放入榨菜，加入生抽、老抽、蒸鱼豉油拌匀。

• 10、出锅洒上葱花。

• 11、可以吃两碗饭哈哈。

小窍门

1、米豆腐切大小均匀的块容易入味。
2、放入榨菜，清脆爽口。