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油豆腐烧牛肉的做法 油豆腐烧牛肉怎么做

油豆腐烧牛肉的做法 油豆腐烧牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (适量)
  • 豆腐 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 草果 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 照烧汁 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

油豆腐烧牛肉的做法步骤

  • 油豆腐烧牛肉的做法 油豆腐烧牛肉怎么做 第2张

    1、牛肉切块泡去血水。

  • 油豆腐烧牛肉的做法 油豆腐烧牛肉怎么做 第3张

    2、锅中放水放入牛肉焯水。

  • 油豆腐烧牛肉的做法 油豆腐烧牛肉怎么做 第4张

    3、锅中放油将焯水后的牛肉放入锅中翻炒均匀后加入料酒、辣椒、姜葱、八角、桂皮、香叶、草果、生抽、老抽、照烧汁和水大火烧开转小火煮至牛肉八分熟。

  • 油豆腐烧牛肉的做法 油豆腐烧牛肉怎么做 第5张

    4、加入油豆腐烧至入味即可。

  • 油豆腐烧牛肉的做法 油豆腐烧牛肉怎么做 第6张

    5、成品装盘。