毛豆米烧豆腐的做法 毛豆米烧豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆米烧豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切小块。

• 2、毛豆米洗净。

• 3、肉切丝。

• 4、姜蒜切末、小米椒切圈。

• 5、锅加油烧至五六成热、放入豆腐块。

• 6、煎至两面金黄后盛出备用。

• 7、从热油锅、下姜蒜末炒出香味。

• 8、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

• 9、加毛豆米炒至变色。

• 10、加入煎好的豆腐略炒几下。

• 11、加半碗清水烧开。

• 12、加盐、加盖焖煮5分钟。

• 13、汤汁快干时倒入水淀粉勾芡。

• 14、成品图。

• 15、成品图。