黄豆酱炒八爪鱼的做法 黄豆酱炒八爪鱼怎么做

“李锦记黄豆酱，酱香味浓，配八爪鱼简单炒就好下饭家常菜。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄豆酱炒八爪鱼的做法步骤

• 1、八爪鱼清洗干净切条条。

• 2、姜蒜切片，葱切段。

• 3、锅中加水煮至起泡(即是还没煮开)放下姜，八爪鱼，米酒焯水2分钟。

• 4、捞起沥水。

• 5、热锅放油，下葱姜蒜煸炒一会(葱叶留最后下)。

• 6、下八爪鱼翻炒一会。

• 7、放入1勺黄豆酱。

• 8、炒1分钟左右。

• 9、加入葱叶部份炒匀。

• 10、调少许生粉水打个薄芡。

• 11、大火翻炒一下下即可关火。

• 12、成品图。

• 13、成品图。