蒜苗八爪鱼的做法 蒜苗八爪鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蒜苗八爪鱼的做法步骤

• 1、八爪鱼清洗干净，把牙齿去掉。

• 2、蒜苗清洗干净，切大段。

• 3、葱切马耳葱，姜切丝。

• 4、起锅烧油，下葱姜炒出香味，下辣椒碎炒出香味，放八爪鱼翻炒，放料酒少许翻炒。

• 5、在放入生抽，耗油少许，盐适量翻炒，下蒜苗大火翻炒，蒜苗碧绿色关火，淋入香油。

• 6、出锅装盘。即可食用。味道好极了。