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蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做

蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做

春天的蒜苔非常鲜嫩,搭配什么食材都很美味

食材明细

主料
  • 八爪鱼 (两只)
  • 蒜苔 (400克)
辅料
  • 红椒 (少许)
  • (少许)
  • 蒜头 (少许)
调料
  • (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜苔炒八爪鱼的做法步骤

  • 蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做 第2张

    1、准备好食材:如图。

  • 蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做 第3张

    2、将食材处理好,改刀切好备用。

  • 蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做 第4张

    3、小汤锅水中加姜片煮开放入烫约一分钟即可捞出来。

  • 蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做 第5张

    4、另起锅,放油,下蒜末,姜末,红椒丝炒出香味。

  • 蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做 第6张

    5、放入蒜苔翻炒至断生。

  • 蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做 第7张

    6、然后放入焯水后的八爪鱼翻炒一下下。

  • 蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做 第8张

    7、调点酱油翻炒一下下。

  • 蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做 第9张

    8、很鲜美的一道菜就完成了。

  • 蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做 第10张

    9、成品图。

  • 蒜苔炒八爪鱼的做法 蒜苔炒八爪鱼怎么做 第11张

    10、成品图。