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甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做

甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做

很爽口的一道小炒。

食材明细

主料
  • 八爪鱼 (两只)
  • 甜豆 (适量)
辅料
  • (少许)
  • (少许)
  • 红椒 (少许)
调料
  • (少许)
  • (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

甜豆炒八爪鱼的做法步骤

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第2张

    1、准备好食材:如图。

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第3张

    2、八爪鱼改刀切好。

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第4张

    3、甜豆撕去老筋清洗干净。

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第5张

    4、锅中水烧开放入甜豆焯水捞出来备用。

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第6张

    5、八爪鱼焯水捞出来备用。

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第7张

    6、如图,食材焯水后基本上是九成熟了。

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第8张

    7、热锅放油下姜蒜末,红椒丝小火炒香。

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第9张

    8、放入焯水后的甜豆,八爪鱼大火翻炒。

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第10张

    9、调少许盐翻炒均匀即可。

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第11张

    10、成品图。

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第12张

    11、成品图。

  • 甜豆炒八爪鱼的做法 甜豆炒八爪鱼怎么做 第13张

    12、成品图。