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豉油香辣虾的做法 豉油香辣虾怎么做

豉油香辣虾的做法 豉油香辣虾怎么做

一道实惠的简单的下酒菜、

食材明细

主料
辅料
  • 花椒 (20g)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 干辣椒 (30g)
  • 青椒 (一颗)
  • 美人椒 (两根)
  • 鸡精 (少许)
  • (少许)
  • 红油 (少许)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豉油香辣虾的做法步骤

  • 1、把虾背部开刀洗净青椒美人椒切圈,干辣椒切断、蒜子改成蒜片。
  • 2、把虾下油锅高油温炸制金黄色,捞出沥干、
  • 3、锅入油下蒜片煸香,下干辣椒干花椒煸出味、下虾给少许盐蒸鱼豉油鸡精调味翻炒、最后下辣椒圈煸炒即可出锅装盘。