豉香白虾的做法 豉香白虾怎么做

“虾类营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，且能够很好地保护心血管系统。今天我用豆豉及辣椒来焖制了白虾，比白灼的更为下饭哦。喜欢的朋友可以试一下。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉香白虾的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、锅里加油，下豆豉小火煸香。

• 3、再将干辣椒过水改刀下锅煸至出味，但不要过焦。

• 4、将洗好控水的白虾下锅。

• 5、加入细盐及料酒调味。

• 6、上盖焖至白虾熟透即可。

• 7、这样子一份豉香白虾就完成了。

小窍门

白虾易熟，不要焖制太长时间。