油润辣爆虾的做法 油润辣爆虾怎么做

“喜欢吃虾，各种做法都好吃。过年吃虾也是红红火火，这个做法有点微辣，超级好吃，壳都不剩。甜辣程度可按个人口味调配。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油润辣爆虾的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、鲜虾剪去须和脚，用牙签挑去虾线，洗净待用。

• 3、干辣椒切段；葱切小段；蒜拍碎。

• 4、兑好酱汁：番茄辣椒酱，豆瓣辣椒酱，白糖，盐加水1小勺拌匀备用。

• 5、起油锅烧热，放入虾爆至皮脆、金黄盛出待用。

• 6、锅中留少许油，爆香葱、蒜、干辣椒。

• 7、锅中留少许油，爆香葱、蒜、干辣椒。