香辣豆豉油麦菜的做法 香辣豆豉油麦菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣豆豉油麦菜的做法步骤

• 1、油麦菜洗净、控水，切寸段。

• 2、豆豉切碎，泰椒斜切片，葱姜切碎。

• 3、锅烧热，凉油加豆豉，小火炒香。

• 4、调大火，下葱姜、泰椒，炒香。

• 5、下油麦菜的根部，翻炒几下。

• 6、下油麦菜叶子部分。

• 7、大火快炒，加盐。

• 8、快速炒匀出锅。

• 9、咸、香、辣，超级下饭，虽然只加了3个泰椒，口感已经很辣了，可能是因为我太能吃辣。喜辣的可以多加辣椒。