麻辣的豉香青辣椒油渣怎么做好吃又简单
今天我们不仅仅教大家制作菜肴，而是教大家制作一种可以用来炒菜，可以用作蘸酱，可以配饭一起食用的酱料，也可以直接食用的麻辣的豉香青辣椒油渣。主材料就是猪油渣，经过油炸之后，香气逼人，让人欲罢不能，话不多说，让我们赶紧开始今天的制作吧。
主料
油渣 ：1份辅料
豆豉 ：适量彩椒 ：适量
辣椒 ：适量
细盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
备料油渣，豆豉，彩椒，辣椒。
2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，
3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。
4.剩下的，可以做锅贴。
5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。
6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，
接着将油渣回锅，炒至均匀挂味即可。
