油蛤炒丝瓜的做法 油蛤炒丝瓜怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油蛤炒丝瓜的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、无沙油蛤清洗干净，丝瓜去皮切成滚刀块。

• 3、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。

• 4、倒入丝瓜，翻炒均匀。

• 5、加少量清水，盖上锅盖，焖煮2分钟。

• 6、倒入油蛤，加一勺料酒，翻炒至开口。

• 7、油蛤开口不要翻动，加一小匙盐调味。油蛤很鲜，不用加鸡精。

• 8、撒上葱花即可。

• 9、成品。