河虾蛤蜊棱角丝瓜汤的做法 河虾蛤蜊棱角丝瓜汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

河虾蛤蜊棱角丝瓜汤的做法步骤

• 1、食材：蛤蜊（已清洗）、河虾（已剪去虾须虾脚清洗）、棱角丝瓜。

• 2、将棱角丝瓜去皮清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上切成滚刀块。

• 4、起锅倒油烧热，下入切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。

• 5、接着，合入蛤蜊和河虾，加适量的料酒。

• 6、加适量的清水。

• 7、翻动一下煮开、煮至蛤蜊开口。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、调味翻匀即成。