饮食文化

当前位置 /首页/美食/饮食文化/列表

立秋冬至吃啥?快来看看全国各地都有什么传统食物吧

夏天都已经过去了一大半,秋天也马上到来了,立秋的到来冬至也进入了倒计时,在不同的节气里面不同的地区都有着自己当地的传统饮食,今天我们就来说一说立秋冬至吃啥?

立秋冬至吃啥?快来看看全国各地都有什么传统食物吧

立秋冬至吃啥

1.北方地区吃水饺

无论是在立秋这一天,还是在冬至这一天,绝大部分北方地区的人们都会选择吃水饺,水饺不仅仅是在春节的时候才有了一种食物在北方地区,大家都比较喜欢吃面食,而水饺里面有菜也有肉,饺子皮又成为了一种主食,制作起来也非常的方便,自然也成为了各种各样节日里面最主要的食物之一。

2.山东喝羊汤

山东地区在冬至这一天会有喝羊汤的传统习俗,并且这种传统习俗从汉代时期就已经出现了,羊肉是一种非常有营养的肉类食物,并且含有的脂肪量比较高,在冬天的时候能够起到御寒的作用。

立秋冬至吃啥?快来看看全国各地都有什么传统食物吧 第2张

3.江南吃米饭

这个米饭可并不是我们平常吃的白米饭,而是吃红豆糯米饭,在冬至的夜晚,家家户户都会围坐在一起吃一碗红豆糯米饭,吃红豆薏米饭,有着可以驱邪避害一说,并且可以让自己和身边的家人朋友身体健健康康的。

4.江苏喝酿酒

江苏地区对于冬至这一天还是非常重视的,在冬至这一天,家家户户都会拿出来自己所酿的酒,而这些酒除了米酒之外,也有一些是桂花酒,一边喝着酒,一边吃着牛肉或者是羊肉,酒可以温暖身体,尤其是在冬至的夜里,而肉可以提升酒的香气,是非常好的搭配。

立秋冬至吃啥?快来看看全国各地都有什么传统食物吧 第3张

立秋冬至吃啥?不同的地区在这一天吃的东西完全都是不一样的,并且无论是在立秋这一天还是在冬至这一天各个地方都有着自己的传统习俗,但无论是什么样的传统习俗,吃什么样的食物背后的寓意也往往都是非常温暖的,总体都是祈福的。

TAG标签:立秋 冬至 #