牛肉丝炒高笋的做法 牛肉丝炒高笋怎么做

“高笋脆嫩，牛肉鲜香，美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉丝炒高笋的做法步骤

• 1、高笋切成片，青椒切丝。

• 2、牛肉切成丝，加入料酒，盐，姜抓匀后，放入土豆粉抓匀包裹。

• 3、油热以后，放入土豆粉裹了的牛肉丝，可以让牛肉丝嫩滑。

• 4、牛肉丝炒散后放入青椒丝取味。

• 5、再放入高笋片翻炒熟。

• 6、加入盐调味即可出锅。