味噌牛肉全麦面的做法 味噌牛肉全麦面怎么做

“饿了千万别看味噌牛肉全麦面，你咋不听话呢？”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

味噌牛肉全麦面的做法步骤

• 1、锅中烧开水，放入牛腱子，汆烫后洗净备用。

• 2、准备黑苦荞全麦面一包。

• 3、全麦面煮熟，捞出过凉水备用。

• 4、牛腱子放入开水锅中，加入调味料，煮7分熟。

• 5、将豆瓣酱及白糖、胡椒粉、柴鱼片，放入牛肉高汤中，搅拌均匀，再加入牛腱子肉片和香菇，以小火炖煮40分钟。

• 6、待牛腱子肉片熟透入味后，加入海带、嫩豆腐丁、全麦面，煮10分钟。

• 7、捞出摆盘，食用时可撒少许柴鱼片增添风味，味噌牛肉全麦面就完成啦！