美味的小鲫鱼煲汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

小鲫鱼煲汤是一道非常有营养非常美味的美食，他的做法特别的简单，我觉得这道美食是有一种母爱的味道的，因为这道美食经常是妈妈做给我们吃，他把它熬得晶莹透亮，味道非常的爽口，为了感恩母亲就快来学习吧，做给自己的妈妈吃，一定会让他觉得幸福感爆棚。

主料

小鲫鱼 ：3条

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.小鲫鱼去鳃去肚去鳞，洗净沥干。

2.锅里油热，放入小鲫鱼，

3.两面煎透，盛出.

4.取小砂锅，放入小鲫鱼，

5.加八分满清水，放入姜片，葱结，料酒，

6.中火煮开，中小火炖至鱼汤浓郁，

7.加些胡椒粉，盐，调味，

8.撒些葱花即可。

烹饪技巧

1.鱼要煎过再炖汤，汤汁容易白，浓郁。2.宝宝吃的鱼汤，调味品只放一点，保持清淡。