西红柿全麦面条的做法 西红柿全麦面条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿全麦面条的做法步骤

• 1、普通面粉与全麦粉混合，比例是3:1，全麦粉没有筋性，需要加普通面粉，加适量清水活成偏硬一些的面团静置二十分钟。

• 2、把面团揉匀擀成大圆片。

• 3、用大擀面杖握住两头往前推。

• 4、如图来回折叠，一定要多撒些干面粉，防止粘连。

• 5、切成均匀的面条。

• 6、做好的西红柿虾仁鸡蛋素卤（之前发过做法，这里省略了）。

• 7、炒了一盘三丝。

• 8、一盘菜码，一碗素卤，一小碗花椒油。

• 9、入开水锅里面煮熟，过凉（这次不是十分成功，有些断裂）。

• 10、开吃吧！记得一定要来上几瓣蒜，嚼上一根黄瓜！

• 11、成品图！