麻酱紫薯凉面的做法 麻酱紫薯凉面怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻酱紫薯凉面的做法步骤

• 1、黄瓜和胡萝卜切丝。

• 2、腰果炒熟拍碎。

• 3、大蒜切末。

• 4、麻酱备用。

• 5、蒜末，腰果碎，麻酱放一起。

• 6、加水，食盐，生抽，醋，鸡精，搅拌均匀。

• 7、放黄瓜丝。

• 8、锅烧热水，水开下面。

• 9、放入胡萝卜一起煮三开。

• 10、凉白开备用，面条捞出过冷。

• 11、装盘，逆光的颜色不美。

• 12、红椒和黄瓜、葱叶丝。

• 13、放在面条上即可，吃的时候拌匀。