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麻酱凉面的做法 10分钟可以完成的麻酱凉面 麻酱凉面怎么做

麻酱凉面的做法 10分钟可以完成的麻酱凉面 麻酱凉面怎么做

麻酱凉面。

食材明细

主料
  • 竹升面 (200g)
辅料
  • 芝麻酱 (20g)
  • 大蒜 (3颗)
调料
  • (1匙)
  • 胡椒粉 (0.5g)
  • 香油 (8ml)
  • 鸡精 (1g)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻酱凉面的做法步骤

  • 1、大火烧水下面,煮3分钟后加小碗冷水,再次煮开过凉水即可。
  • 2、大蒜压泥,与所有调料混合一起。
  • 3、将混合的麻酱汁和面条拌匀。
  • 4、吃。

小窍门

煮面条时间不要太长,过冷水更筋道。