西兰花香菇炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

西兰花 ：1朵
香菇 ：适量
北极虾 ：适量

辅料

葱姜末 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 西兰花掰成小朵洗净，锅烧水加一点盐，开锅放西兰花焯熟过凉，

2. 香菇洗净切片，虾去皮扒好

3. 过烧热油，加葱姜末爆香放入香菇炒香加少许生抽煸炒，

4. 加入虾仁炒至八成熟放入焯好的西兰花，加少许盐，鸡精炒熟出锅

烹饪技巧

虾如果是活虾口感更好，家里没有了就用北极虾，味道也不错