面条

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紫薯面的做法 紫薯面怎么做

紫薯面的做法 紫薯面怎么做

夏天爱吃面,主要是因为面条制作起来简单快手,食材随意搭配,清香爽口。

食材明细

主料
  • 紫薯面 (100克)
辅料
  • 鹌鹑蛋 (5个)
  • 香菜 (2棵)
  • 香葱 (2棵)
调料
  • 酱油 (2勺)
  • 食用油 (1勺)
  • (2勺)
  • (2克)
  • 胡椒粉 (0.5克)
  • 芝麻油 (1勺)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫薯面的做法步骤

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第2张

    1、食材准备好。

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第3张

    2、鹌鹑蛋蒸熟去壳,香菜切小段,香葱切碎。

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第4张

    3、香葱切碎放入碗中,倒入酱油。

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第5张

    4、倒入醋。

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第6张

    5、放入盐和胡椒粉。

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第7张

    6、倒入芝麻油。

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第8张

    7、拌匀备用。

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第9张

    8、汤锅烧开水。

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第10张

    9、煮熟捞出。

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第11张

    10、面条捞到调好料汁的碗里。

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第12张

    11、放上鹌鹑蛋和香菜。

  • 紫薯面的做法 紫薯面怎么做 第13张

    12、拌匀食用。